寒冬来临我们该吃牛肉还是羊肉呢？需要根据自身来选择

今年的冬天是格外的冷，这几天达到了零下18度，在这么冷的冬天我们该吃点什么来保持热量呢？有人可能会立马想到吃牛羊肉，毕竟很多地方一直流传着“吃牛羊肉暖一冬”的说法，尤其是火锅里涮肉，甭提有多暖和了。其实有大量的研究表明，当人体摄入足够的蛋白质后，能有效的帮助人体暖起来。而牛羊肉均含有丰富的蛋白质，所以寒冷的季节吃些，确实能起到暖和的作用。

不过这里就要要提醒一下大家：

具体选择羊肉还是牛肉，其实是很有讲究的，比较科学的做法，应该是根据自己的身体条件去选择，如果身体比较虚弱的人，甚至处于贫血状态，那么羊肉会更合适。因为在营养方面，羊肉比起牛肉大的优势，就是含有更加丰富的矿物质。每100克的羊肉，含有铁元素3.9毫克、锌元素6.06毫克，分别是牛肉的1.4倍和1.6倍。此外，羊肉中的维生素B1和B2含量也要比牛肉略胜一筹。

如果过于肥胖，甚至有高血压和高血脂，牛肉就会更合适。因为如果每日摄入的脂肪和能量过高，长期下去，很容易引发高血压和高血脂等慢性病，对身体健康不利。

所以很多营养学家和医生都会推荐多食用牛肉，牛肉比起猪肉还是羊肉，都含有更低的脂肪含量和热量。当然啦，对身体健康的人而言，选择羊肉或者牛肉都很不错，取暖的效果都非常棒，想同时食用也是可以的。

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