猪肉片

猪肉片的营养价值很高，含有多种对身体有益的营养成分，比如脂肪、蛋白质、碳水化合物、微量元素等等，适合不同人群食用。猪肉片也是一种非常普遍的肉制品，经常出现在我们的餐桌上，猪肉片纤维细软、结缔组织少而肌肉组织多，肌肉组织中含有很多脂肪，我们只要将猪肉片煮一下，烹饪后加些味道就会觉得非常鲜美可口。

第一、防治贫血

猪肉卷中含有丰富的铁元素，主要就是补血的。猪肉片做熟之后它的脂肪含量会大大的减少，而它含有的维生素B可以让人的身体感到更有力气，它还提供人体必需的脂肪酸，同时有滋阴润燥的功效，而猪肉片提供给身体的血红素，可以促进铁吸收的半胱氨酸，都能够改善缺铁性贫血。

第二、补肾养血

中医认为猪肉片味甘咸性平，有补肾养血的功效，可以治疗肾虚体弱和产后血虚引起的症状，吃猪肉片的时候也可以做一些豆制品同食，卵磷脂是豆制品中独有的营养物质，可以乳化血浆，能够使脂肪和胆固醇颗粒变小，防止硬化斑块形成。

第三、滋阴润燥

对于女性朋友来说，阴虚会影响身体健康状况，让我们的气色看上去不好看。阴虚火旺皮肤就不好容易长斑长痘，想要解决这个问题就是很重要的事情。而阴虚体质还容易上火，表现为性情急躁、心烦意怒，这时我们就可以多吃一些猪肉片，猪肉片补肾、益滋阴、润燥功效很好，所以阴虚体质者吃一些猪肉片可以缓解，而滋阴效果最好的就是猪皮，大家在生活中可以多吃一些。