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羊肉卷

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羊肉卷

详细介绍

羊肉卷古时称羊肉卷为羖肉、羝肉、羯肉等,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,下面我们就一起来看一看羊肉卷的营养价值吧!

羊肉卷 

羊肉卷的营养成分

100羊肉卷的营养成分含量为热量118.00大卡、碳水化合物0.20克、脂肪3.90克、蛋白质20.50克、维生素A11.00微克、维生素E0.31毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.16毫克、烟酸5.20毫克、胆固醇60.00毫克、镁22.00毫克、钙9.00毫克、铁3.90毫克、锌6.06毫克、铜0.12毫克、锰0.03毫克、钾403.00毫克、磷196.00毫克、钠69.40毫克、硒7.18微克。

 

羊肉卷的营养价值

1羊肉片含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

2羊肉卷与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

3羊肉卷具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉卷便不会再有膻味。


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关键词:调理羊肉卷,纯干羊肉卷,羊肉片

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